

Jungle Bird

Jungle Bird verbindet dunklem Rum, Campari, Ananas, Limette und Demerarasirup. Campari schneidet durch die tropische Süße und macht den Tiki Drink ungewöhnlich trocken.

类型鸡尾酒

支出中型

时间8 Minuten

GlasTumbler

风味bitter, fruchtig, sauer

Zutatenrechner

Die Mengen starten bei zwei Drinks und passen sich sofort an.

2

Drinks

9 clkräftiger dunkler Rum
4,5 clCampari
9 clAnanassaft
3 clfrischer Limettensaft
3 clDemerarasirup
24 cl冰块
2 StückAnanasspalte

准备

Alle flüssigen Zutaten in den Shaker geben.
Mit Eis kräftig shaken.
Auf frisches Eis in den Tumbler abseihen.
Mit einer Ananasspalte garnieren.

Tipps für ein gutes Ergebnis

Ein kräftiger dunkler Rum hält Campari und Ananas in einer klaren Balance. Frische Zutaten erst unmittelbar vor dem Mixen vorbereiten. Das Tumbler vorkühlen, damit der Drink länger in Balance bleibt.

Wichtig
Miss alle Zutaten sauber ab und serviere den Drink direkt nach der Zubereitung.

变化

Weniger Sirup ergibt eine trockenere Version. Ein gereifter Rum wirkt runder und weniger wild.

Herkunft und Charakter

Der Jungle Bird entstand in den siebziger Jahren im Kuala Lumpur Hilton. Seine Kombination aus Tiki Aromen und italienischem Bitter machte ihn später international bekannt.

Häufige Fragen

Wie schmeckt Jungle Bird

Jungle Bird schmeckt bitter, fruchtig, sauer. Die genaue Balance lässt sich mit frischem Saft und sauber abgemessenen Zutaten am zuverlässigsten erreichen.

Kann man Jungle Bird vorbereiten

Die haltbaren Zutaten können vorab gekühlt und abgemessen werden. Eis, Kohlensäure, frische Säfte und Garnitur kommen erst kurz vor dem Servieren dazu.

Welches Glas passt für Jungle Bird

Ein vorgekühltes Tumbler unterstützt Temperatur, Duft und die vorgesehene Trinkweise. Vor dem Servieren kurz probieren und nur behutsam nachjustieren.