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龙舌兰日出

Der Tequila Sunrise ist für seinen Verlauf von Orange zu Rot bekannt. Grenadine wird erst am Ende zugegeben und sinkt langsam nach unten.

类型长饮
支出光
时间6 Minuten
GlasHighball Glas
风味fruchtig, süß, mild

Zutatenrechner

Die Mengen starten bei zwei Drinks und passen sich sofort an.


2

Drinks
  • 9 clTequila Blanco
  • 18 clOrangensaft
  • 3 clGrenadine
  • 24 cl冰块
  • 2 StückOrangenscheibe

准备

  1. Das Highball Glas vollständig mit Eis füllen.
  2. Tequila und Orangensaft hineingeben und kurz umrühren.
  3. Grenadine langsam am inneren Glasrand hinabgießen.
  4. Nicht erneut umrühren und mit Orange garnieren.

Tipps für ein gutes Ergebnis

Grenadine muss dichter als die übrige Mischung sein und langsam eingegossen werden. Frischer Orangensaft kann trüber sein, schmeckt aber aromatischer.

Wichtig
Miss alle Zutaten sauber ab und serviere den Drink direkt nach der Zubereitung.

变化

Der ältere Arizona Stil verwendet unter anderem Cassis und Limette. Für einen Tequila Sunset kann ein dunkler Beerensirup verwendet werden.

Herkunft und Charakter

Die heutige Version wurde in den frühen siebziger Jahren in Kalifornien populär. Eine ältere Version mit anderer Rezeptur war bereits zuvor bekannt.

Häufige Fragen

Wie entsteht der Farbverlauf

Grenadine sinkt wegen ihrer Dichte nach unten und bildet den roten Bereich.

Soll man den Drink umrühren

Vor dem Trinken kann leicht gerührt werden. Für die Präsentation bleibt er zunächst ungerührt.

Welcher Tequila passt

Ein sauberer Tequila Blanco hält den Drink frisch und klar.

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